סדנת פסח לילדים

_MG_8580

חורף עוד לא ממש היה, אבל לוח השנה מגלה שאוטוטו "אביב הגיע פסח בא" וילדינו יוצאים ל 3 שבועות חופשה.

  • כמה שעות מסך יהיו שם?
  • כמה זמן וכסף אולי ירדו לטמיון בקניון??
  • כמה הם יריבו ביניהם?
  • כמה אתם פנויים למצוא לזה פיתרון??

אז מה נשתנה?

אני מציעה פיתרון אחר, כייפי וחוויתי אצלי במטבח.

סדנת פסח אביבית תתמקד השנה בחג.

הסדנה תיערך במשך 3 ימים  6-8.4.2014

מיועדת לילדים בכיתות ה' עד ח' ומתאימה לכל בוגרי הסדנאות הקודמות ולילדים ללא ניסיון קודם בבישול.

לו"ז הסדנה

יום א' –  לפני שזורקים את הקמח אופים 6.4 9:30 עד 14:00

יום מרתק בנושא אפיה. נכין שלל מאפים מסוגי בצק שונים כמו עוגת פאי על מקל, שבלולי פיצה, מאפי שמרים מיוחדים, מאפינס מלוחים וקישים בשילוב סלטים רעננים.

יום ב' – ארוחת חג 7.4 9:30 עד 14:00

נכין ארוחה עם מרכיבי החג חלקם ממסורות שונות ולחלק ניתן ביטוי עכשוי עם מתכונים פשוטים וטעימים. בסיום נערוך ארוחת חגיגית וטעימה במיוחד. נכין: סלט תפוחי אדמה, ביצים קשות מיוחדות, מרק עוף עם קניידלך ואיטריות, בורקס מצה, לביבות פראסה, מנה עיקרית וכמובן נסיים עם קינוח מרשים לחג.

יום ג' – מאכלים כשרים לפסח מהמטבח האסייתי 8.4 9:30 עד 14:00

נכין מרק תירס, נכיר קמחים חדשים כמו קמח אורז, חומוס וטפיוקה. נכין מהם דים סאם בשלל מילויים ולביבות הודיות, מוקפץ עם אטריות אורז וקינוח רענן.

בסוף היום נהנים מארוחה משותפת וטעימה, תוך שימת דגש על הגשה יפה ומעוררת תאבון. בסיום הסדנה הילדים מקבלים חוברת מתכונים על מנת לאפשר עוד שעות של כיף במהלך השנה.

בסדנה נשים דגש על:

  •  הפנמת תהליכים של סדר פעולות וארגון.
  • חשיפה למגוון חומרי גלם והיכרות עם טעמים חדשים.
  • לימוד תהליכי בישול ואפיה מקצועיים תוך חופש לביטוי אישי יצירתי.
  • חוויה של מסוגלות, העצמה והקניית ביטחון לעבודה במטבח.

והכל באווירה ביתית, נינוחה, מפרגנת ומעצימה.

הורים מספרים:

"לפני כשלוש שנים, השתתפה ביתי, שהיתה אז בת 10 בסדנת בישול אצל דנה.

ילדה ישראלית רגילה שיודעת להכין כדורי שוקולד, סלט וחביתה.

כשהגיעה עם חברותיה לביתה של דנה קיבל את פניה בית נעים, מזמין ומלא באוירה המתאימה…

דנה חשפה בפניה עולם שלם של ידע, חומרי גלם וטעמים…

לאורך כל ימי הסדנה ביתי נהנתה לגלות עוד טכניקות, להתנסות, לבשל, לחתוך, לאפות, לעצב וכמובן לטעום ולאכול… והכל  עם המון סבלנות, כיף והנאה…

בסוף יום הסדנה, כשהגעתי לאסוף אותה הייתי "ירוקה" מקנאה.

מאז אותה סדנה שיר השתתפה בחופשות מבית הספר בעוד סדנאות ובכל פעם נחשפה לעולם נוסף של טעמים.

ועד היום…אנחנו בבית מתמוגגים ונהנים…שיר בזכותה של דנה, שפתחה בפניה צוהר לעולם חדש ומרתק, מעורבת בחיים הקולינריים של משפחתנו, אם זה בתכנון הארוחות, בקניות בבישול ובאפיה…וגם כשחברותיה לביתנו מגיעות הן ביחד "משתלטות" על המטבח אופות ונהנות…(במקום להידבק שוב לאיזה מסך..)

אין ספק, שהכל בזכות אותה סדנה ודנה המקסימה!!!

IMG_1473

עלות הסדנה:

בהרשמה מוקדמת עד תאריך 30.3  – 500 ש"ח ליחיד / 480 ש"ח לרישום של יותר מילד אחד

מה 30.3 – 580 ש"ח ליחיד / 540 ש"ח לרישום של יותר מילד אחד

הסדנה היא הזדמנות לחוות חוויה משמעותית שאין במהלך השנה שמאפשרת לילדים לרכוש בטחון וכלים לעצמאות במטבח תוך כדי הנאה וכיף!

הסדנה אינטימית ומספר המקומות מוגבל..

לרישום צרו קשר בהקדם:  טל' 0545987933 מייל dana-shina@013.net  או בעזרת הטופס המצורף

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s